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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gurken Gazpacho
Mangoldtarte mit Zwiebel-Feta-Topping
Oster-Scones mit Frühlingsdipp
Marokkanischer Linsen-Eintopf
Dieser Eintopf mit Gewürzen aus 1001 Nacht ist ideal für Gäste. Er kann vorbereitet werden und schmeckt aufgewärmt noch viel besser.
Radicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce
Rote Bete Carpaccio
Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...
Weißkohl-Steaks
Weißkohlsteaks
Zitronensüppchen mit Staudensellerie - Pesto
Manchmal ist eine leichte Suppe genau das Richtige! Dazu gibt es ein selbst gemachtes Pesto aus Sellerie, Parmesan und Cashewkernen
Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Mangold-Feta-Strudel
Unser Mangold-Feta-Strudel ist eine herzhafte, vegetarische Spezialität aus feinem Strudelteig, gefüllt mit frischem Mangold, cremigem Feta und einer harmonischen Kräuterwürze. Der zarte Teig wird ...
Unser Rezept der Woche
Tomaten-Risotto
Ein herrlich cremiges Tomatenrisotto, das durch die Tomaten eine besonders fruchtige Note erhält.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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