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Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.
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Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln
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Bananen-Walnuss-Brot

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante!
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Buschbohnen mit Tomaten und Knoblauch

Ein leichtes Sommergericht, das herrlich zu Gegrilltem schmeckt oder mit einem Baguette zu einer kleinen leichten Hauptmahlzeit wird.
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Auberginen-Tofu-Röllchen 
im Tomatenbett

Möhren Quiche

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Rahmfleckerl mit Kurkumazwiebeln

Leckeres Abendessen oder fürs Buffet.

Gefüllter Spaghettikürbis mit Chili con Carne

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Rote-Linsen-Paprika-Suppe

vegetarisch und schnell zubereitet
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Eier mit Zucchini-Senfsauce

"Dazu passen Pellkartoffeln"
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Unser Rezept der Woche

Hühnchen Grill Kebabce mit geschwenkter Zucchini im Salatbett

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
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