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Was koche ich heute?

Shiitake-Reis

Kräuter Lasagne

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous

Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!

Fruchtiger Rotkohlsalat

Das Festessen liegt hinter uns und einige von euch haben sicher noch etwas frischen Rotkohl übrig. Deshalb wollen wir euch heute ein Salatrezept liefern, mit dem ihr diesen verarbeiten könnt – frisch...

Bananen-Walnuss-Brot

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante!

Süßkartoffel-Snack

Halbe Kartoffeln gebacken mit Käse und Lauchzwiebeln

Cremige, käsige Kartoffeln mit dem frischen, leicht scharfen Aroma der Lauchzwiebeln. Knusprige Kruste trifft auf zarten Kern.

Couscous-Muffin Grundrezept

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

One-Pot-Kartoffelgulasch vegan

mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative

Mousse au chocolat mit Orangenfilets

Feinste vegane Mousse au chocolat. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.

Unser Rezept der Woche

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpassen.

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