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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Einfach und lecker - ein Familiengericht von unserer lieben Kollegin Hanna.
Mousse au chocolat mit Orangenfilets
Feinste vegane Mousse au chocolat. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.
Sunshine Smoothie
So gelingt der Start in den Tag oder ein Power-Drink für zwischendurch
Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme
Diese vegane Moussaka ist etwas aufwendig, aber dafür unglaublich lecker. Genieße die griechische Lasagne mit Süßkartoffeln, Aubergine & Tofu mit einer außergewöhnlichen Petersilien-Cashew-Creme...
Bärlauch-Crêpe mit Möhrenfüllung
One-Pot-Kartoffelgulasch vegan
mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative
Spaghetti Bolognese
Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.
Radicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce
Zucchini-Ricotta-Auflauf
in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Pikante Auberginenbällchen
Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln
Unser Rezept der Woche
Tempeh-Gyros-Pfanne mit Gewürzmischung
passt hervorragend zu klassischen griechischen Beilagen oder einer leichten Gemüsekomponente.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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