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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Aprikosenspätzle

Ultra lecker & frisch zubereitet von Stefan Dreer

Gegrillte Melone mit Rucola & Feta

eine Idee von Ulla Zintl

Lauch mit Tomatensauce und Kartoffeln

Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet und mit warmer Lyonerwurst serviert kommen auch die nicht Vegetarier auf ihre Kosten

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.

Tofu-Gemüsespiese mit Reis

Am Spieß hält man zusammen

Osterlamm

Spaghetti Bolognese

Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.

Zucchini-Ricotta-Auflauf 
in Parmesan gebacken

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Bärlauch-Pesto

Probiere unser leckeres Bärlauch-Pesto! Frischer Bärlauch, nussige Cashewkerne und aromatischer Parmesan vereinen sich zu einer perfekten Sauce. Ideal für Pasta, Brot oder als Dip – ein echter ...

Marillenknödel (Aprikosenknödel)

Genuss mit 14 Buchstaben? Marillenknödel!
Aus feinen sonnengereiften Aprikosen!

Unser Rezept der Woche

Tempeh-Gyros-Pfanne mit Gewürzmischung

passt hervorragend zu klassischen griechischen Beilagen oder einer leichten Gemüsekomponente.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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