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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rote-Bete-Knödel mit 
Meerrettichsoße

Rote-Bete-Knödel sind eine gesunde und farbenfrohe Variante klassischer Knödel. Sie bestehen aus frischer Roter Bete, Kartoffeln und Gewürzen, was ihnen einen leicht süßlichen Geschmack verleiht. ...

Zucchini-Ricotta-Auflauf 
in Parmesan gebacken

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Cremesuppe vom schwarzen Rettich

dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot

Tofu-Gemüsespiese mit Reis

Am Spieß hält man zusammen

Apfel-Walnuss-Kuchen

Der Apfel-Walnuss-Kuchen ist schnell zubereitet und unglaublich lecker und saftig

Spaghetti mediterran mit Tomaten

Ein wunderbar fruchtiges, mediterranes, sommerliches Gericht - zubereitet von unserer lieben Kollegin Eva.

Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen

Melonen-Brombeer-Salat mit Feta

Zucchini-Pizza - vegan

Perfekt für laue Sommerabende

Babybrei mit Möhren, Kartoffeln und Mango

Unser Rezept der Woche

Zwetschgen-Crumble Auflauf

Am besten warm oder lauwarm servieren. Ein Klecks Vanilleeis und/oder Schlagsahne machen das Dessert noch verlockender.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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