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Was koche ich heute?

Gebackener Spitzkohl auf Kräuterjoghurt mit Walnuss-Granatapfel-Topping

Hast du schon mal gebackenen Spitzkohl probiert? Wenn nicht, wird's Zeit! 🤩 Im Vergleich zu Weißkohl ist er zarter im Geschmack und so vielseitig – ob gebraten, gekocht oder roh. ...

Tofu-Gemüsespiese mit Reis

Am Spieß hält man zusammen

Radieschen-Quark mit Rosmarinkartoffeln

Rote-Bete-Knödel mit 
Meerrettichsoße

Rote-Bete-Knödel sind eine gesunde und farbenfrohe Variante klassischer Knödel. Sie bestehen aus frischer Roter Bete, Kartoffeln und Gewürzen, was ihnen einen leicht süßlichen Geschmack verleiht. ...

Pasta mit Zitronen-Ricotta und Basilikum

Sunshine Smoothie

So gelingt der Start in den Tag oder ein Power-Drink für zwischendurch

Rote-Bete-Reis auf Möhren-Gemüse

Schupfnudelpfanne

Ein Familiengericht von unserer lieben Kollegin Eva!

Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Linsencreme mit getrockneten Tomaten und Champignons

Unser Rezept der Woche

Apfelstrudel

gefüllt mit saftige säuerlichen Äpfeln, feinen Gewürzen und knusprig-zarter Teighülle.

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