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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Sommerlicher Fenchel-Pfirsich-Salat mit Mozzarella
Bärlauch-Pesto
Probiere unser leckeres Bärlauch-Pesto! Frischer Bärlauch, nussige Cashewkerne und aromatischer Parmesan vereinen sich zu einer perfekten Sauce. Ideal für Pasta, Brot oder als Dip – ein echter ...
Kalte Gurken-Avocado-Suppe
Die kalte Gurken-Avocado-Suppe ist eine erfrischende Option für warme Tage. Sie ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
Apfel-Walnuss-Crumble
Serviere den Apfel-Walnuss-Crumble warm, gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne
Rahmfleckerl mit Kurkumazwiebeln
Leckeres Abendessen oder fürs Buffet.
Pflaumen-Crostata alla Vaniglia
"endlich wieder Pflaumen"
Rote Bete Dip (vegan)
Raffinierter Dipp zum Abendessen. Einfach aufs Brot, zu Kartoffeln oder Nudeln.
Vegane Zwetschgenknödel mit „Butterbröseln“
Zutaten für ca. 8 Knödel, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Chicorée überbacken
Schnell und einfach mit wenig Zutaten bereitet
Ein Rezept der Kollegen vom Schniedershof
Ein Rezept der Kollegen vom Schniedershof
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
Unser Rezept der Woche
Hühnchen Grill Kebabce mit geschwenkter Zucchini im Salatbett
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten