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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Italienische Kohlsuppe mit Bohnen

Nichts stimmt uns so sehr auf den Herbst ein wie eine deftige Suppe. Deshalb haben wir euch diese Woche eine Spezialität aus Italien mitgebracht: Ribollita, ein wärmender Eintopf mit weißen Bohnen ...
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Bunte Gnocchi Pfanne

Perfekt für alle, die lieber essen als kochen.
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Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel

Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.
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Lauchkuchen

Genieße unseren herzhaften Lauchkuchen! Saftiger Teig trifft auf aromatischen Lauch. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder für dein nächstes Buffet. Einfach köstlich und schnell zubereitet!
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Punsch-Käsekuchen

Spekulatiusboden, Käsekuchen und Punschguss
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Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

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Ecuadorianische Mangoldsuppe

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Gegrillte Melone mit Rucola & Feta

eine Idee von Ulla Zintl
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Protein Brownies

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Orangen-Couscous

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Unser Rezept der Woche

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ligurischem Landbrot.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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