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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Spaghetti Bolognese
Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.
Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Sellerieschnitzel mit Kräuterdip
Entdecke unsere knusprigen Sellerieschnitzel! Saftig, würzig und perfekt paniert, sind sie eine köstliche vegetarische Alternative. Ob mit einer frischen Beilage oder als Hauptgericht.
Süßkartoffel-Pfanne
Lauch mit Tomatensauce und Kartoffeln
Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet und mit warmer Lyonerwurst serviert kommen auch die nicht Vegetarier auf ihre Kosten
Apfelstrudel
gefüllt mit saftige säuerlichen Äpfeln, feinen Gewürzen und knusprig-zarter Teighülle.
Pikante Auberginenbällchen
Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln
Mangoldröllchen in Tomatensauce
Vegane Florentiner
ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit
Süßkartoffel-Muffins
Saftige Muffins mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack – ein köstlicher Genuss!
Unser Rezept der Woche
Tempeh-Gyros-Pfanne mit Gewürzmischung
passt hervorragend zu klassischen griechischen Beilagen oder einer leichten Gemüsekomponente.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten