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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Buttrige Grieß-Pancakes mit Zimtäpfelchen und Ahornsirup
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Spaghetti Bolognese
Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.
Süßkartoffel-Muffins
Saftige Muffins mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack – ein köstlicher Genuss!
Eier mit Zucchini-Senfsauce
"Dazu passen Pellkartoffeln"
Marokkanischer Linsen-Eintopf
Dieser Eintopf mit Gewürzen aus 1001 Nacht ist ideal für Gäste. Er kann vorbereitet werden und schmeckt aufgewärmt noch viel besser.
Vegetarische Bolognese mit veganem Hack
Pasta la vista, Baby!
Salad-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat
Pasta mit Zitronen-Ricotta und Basilikum
Kalte Gurken-Avocado-Suppe
Die kalte Gurken-Avocado-Suppe ist eine erfrischende Option für warme Tage. Sie ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
Cremesuppe vom schwarzen Rettich
dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot
Unser Rezept der Woche
Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo
Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische.
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten