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Bringt Bio ins Haus...
...und das seit 30 Jahren
der Bio-Gedanke reicht mittlerweile bis in die Mitte der Gesellschaft und Lieferdienste schießen wie Pilze aus dem Boden. Unabhängig von diesen Trends arbeitet die Ökokiste Schwarzach schon seit 30 Jahren auf dieselbe Weise: Wir ergänzen die vielfältige Ernte aus unserer eigenen Gärtnerei mit Obst und Gemüse von regionalen Partnern und liefern abwechslungsreiche Ökokisten an Haushalte, Unternehmen, Kindergärten und Schulen innerhalb unseres Liefergebiets.
Getreu den Grundsätzen "Aus der Region für die Region" haben wir es zu unserer Aufgabe gemacht, lokale Bauern Landiwirte und Erzeuger von der Vermarktung zu entlasten, damit sie sich zu 100 % auf ihre Stärke konzentrieren können – die Erzeugung erstklassiger Bio-Lebensmittel.
Transparenz und Vielfalt liegen uns besonders am Herzen! Sogar für einen Großteil der ausländischen Ware können wir den Erzeuger genau nachvollziehen.
Der Weg zur Ökokiste
Aus der Gärtnerei heraus entstand die Idee der Ökokiste – ein biologischer Lieferservice, der durch Direktvermarktung den direkten Kontakt zu den Endverbrauchern ermöglicht und sich mit einem wachsenden Sortiment fest in der Region etablierte.
Bis heute nehmen wir auch Bestellungen per Telefon entgegen, ein Großteil wird aber online bestellt. Früher war das anders: Da gingen Bestellungen schriftlich oder telefonisch bei uns ein.1. Online Shop
2014 übernahm Ferdinand Plietz die Leitung der Ökokiste und führt das Familienunternehmen seither als Inhaber weiter.Eigenständiger Lieferservice mit vertrauter Qualität
Ferdinand Plietz (Inhaber) links & Veit Plietz (Gründer) rechts im Bild –Bio aus Tradition und Überzeugung
100 % Bio aus Überzeugung
Wir wollen einen spürbaren Beitrag leisten für die Lösung der Probleme unserer Zeit und eine ökologischere Zukunft gestalten - vor allem durch die Förderung des ökologischen Landbaus. Im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft verzichten wir im Ökolandbau konsequent auf den Einsatz von Mineraldüngern, Kunstdünger und sogenannter grüner Gentechnik.
Wir setzten außerdem auf eine möglichst verpackungsarme Wertschöpfungskette. Durch die Unterstützung regionaler Bauern werden die ökologische Landwirtschaft vor Ort gestärkt und die Transportwege verkürzt. Viele unserer vertrauten regionalen Landwirte können Ihre Anbauplanung nach unseren Bedarf planen da manche schlichtweg zu klein für den Großhandel oder können dessen Auflagen nicht erfüllen können, bei der Ökokiste bleiben diese nicht auf Ihrer Ertne sitzen. Bei uns wird auch die Krumme Karotte oder der zu kleine Kürbis nicht aussortiert, dann auch das schräge Obst & Gemüse ist genau so lecker und gesund.
Unverpackt der Umwelt zu Liebe
Regelmäßige Lieferungen erfolgen unverpackt in wiederverwendbaren Mehrwegkisten. Mit einer durchschnittlich zurückgelegten Strecke von etwa 2 Kilometern pro Lieferung werden bis zu 70 Haushalte pro Tour beliefert. Damit trägt der Bio-Lieferdienst zu einer Verringerung des Verkehrsaufkommens bei. Darüber hinaus bilanziert das Unternehmen den jährlichen CO2-Ausstoß und investiert zu Kompensation des ökologischen Fußadrucks in die Renaturierung eines bayerischen Moors.
Verpackungs-Check: Einmal Bio aus der Ökokiste, einmal aus dem Supermarkt:
Der Einkauf der gleichen Produkte aus einem Discounter ergab eine erhebliche Menge an Verpackungsmüll.
Mit unseren Tauschkisten versuchen wir, dieses Problem zu verringern. Die Produkte sind in den stabilen Kisten gut geschützt. Um das Eigengewicht zu managen, packen wir stabilere Waren nach unten und empfindlichere nach oben.
Plastikvermeidung: Wir streben an, so plastikfrei wie möglich zu arbeiten. Das bedeutet, dass wir nicht nur bei der Lieferung an unsere Kunden auf Plastik verzichten, sondern entlang der gesamten Wertschöpfungskette darauf achten.
Schutz der Waren: Unsere Verpackungen schützen die Waren vor Witterung, Schmutz, Druckstellen und Austrocknung sowie vor rechtlichen und hygienischen Vorschriften. Hochwertige und empfindliche Produkte sollen heile und frisch bei unseren Kunden ankommen.
Mehrweg-Verpackungen: Milchflaschen und sonstige Pfandverpackungen werden bei der nächsten Lieferung von unseren Fahrern zurückgenommen.
Ihr rollender Bio-Supermarkt
Sie haben die Möglichkeit, entweder eine unserer Themenkisten auszuwählen oder Ihren Warenkorb selbst zusammenzustellen. In jedem Fall entschieden Sie, welche Produkte in Ihrer Lieferung enthalten sein sollen. Wenn Sie bestimmte Obst- und Gemüsesorten nicht möchten, werden diese automatisch durch andere Artikel ersetzt. Zusätzlich können Sie unsere Vorschläge nach Belieben bearbeiten und ergänzen.
Unser Sortiment umfasst außer knackfrischem Obst & Gemüse auch über 1.000 Bio-Produkte, darunter frische Backwaren, Milchprodukte, Eier, Nudeln, Konserven und Fleischalternativen.
