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Was koche ich heute?

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Süßkartoffeln mit Linsenfüllung

Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein absoluter Klassiker, aber wusstet ihr, dass sich auch Süßkartoffeln prima für solch ein Rezept eignen? In diesem Fall werden sie im Ofen gebacken, bis sie schön ...

Spitzkohl-Curry mit Cashew-Kernen

zubereitet von Ökokisten-Kundin Marianne Weinand, Lahnstein

Shiitake-Reis

Rahmfleckerl mit Kurkumazwiebeln

Leckeres Abendessen oder fürs Buffet.

Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln

Mediterraner Pastasalat mit MANI mediterraner Mix und Mozzarella

Perfekt als frischer Hauptgang, leichte Beilage oder Highlight auf jedem Buffet!

Auberginen-Tofu-Röllchen 
im Tomatenbett

Ecuadorianische Mangoldsuppe

Sommersalat

So lädt man sich den Sommer nach Hause ein. Ein herrlich erfrischender, süß-herzhafter Salat.

Unser Rezept der Woche

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpassen.

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