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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gefüllter Spaghettikürbis mit Chili con Carne
Spaghetti mediterran mit Tomaten
Ein wunderbar fruchtiges, mediterranes, sommerliches Gericht - zubereitet von unserer lieben Kollegin Eva.
Zucchini-Ricotta-Auflauf
in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigenKartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Brunch
Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
One-Pot-Kartoffelgulasch vegan
mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative
Bunte Gnocchi Pfanne
Perfekt für alle, die lieber essen als kochen.
Paprika-Möhren-Pie
Möhren und Paprika machen satt und gute Laune. Dieses Rezept hat Potenzial zum neuen Lieblingsgericht - unbedingt probieren!
Tempeh-Gyros-Pfanne mit Gewürzmischung
passt hervorragend zu klassischen griechischen Beilagen oder einer leichten Gemüsekomponente.
Vegane Zwetschgenknödel mit „Butterbröseln“
Zutaten für ca. 8 Knödel, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Unser Rezept der Woche
Hühnchen Grill Kebabce mit geschwenkter Zucchini im Salatbett
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten