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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Spaghetti Bolognese
Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.
Buschbohnen mit Tomaten und Knoblauch
Ein leichtes Sommergericht, das herrlich zu Gegrilltem schmeckt oder mit einem Baguette zu einer kleinen leichten Hauptmahlzeit wird.
Zucchini-Ricotta-Auflauf
in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Sommersalat
So lädt man sich den Sommer nach Hause ein. Ein herrlich erfrischender, süß-herzhafter Salat.
Rote Bete Dip (vegan)
Raffinierter Dipp zum Abendessen. Einfach aufs Brot, zu Kartoffeln oder Nudeln.
Radieschen Spätzlesalat
One-Pot-Kartoffelgulasch vegan
mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative
Radieschen-Quark mit Rosmarinkartoffeln
Rote Bete Carpaccio
Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...
Gurken Gazpacho
Unser Rezept der Woche
Sommerlicher Fenchel-Pfirsich-Salat mit Mozzarella
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten