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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Spitzkraut-Quinoa
Das Spitzkraut-Quinoa ist eine gesunde und nahrhafte Kombination aus proteinreicher Quinoa und zartem Spitzkraut. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, bietet dieses Gericht eine leichte, ...
Zum RezeptFruchtiger Rotkohlsalat
Das Festessen liegt hinter uns und einige von euch haben sicher noch etwas frischen Rotkohl übrig. Deshalb wollen wir euch heute ein Salatrezept liefern, mit dem ihr diesen verarbeiten könnt – frisch...
Zum RezeptSchwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Schmand
Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma
Zum RezeptVanillequark mit Maracuja
Unser hochwertiger Höhenberger Quark getoppt mit Maracuja. Oder einfach mit deinen Lieblingsfrüchten.
Zum RezeptRadicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce
Zum RezeptPopeye mal anders - Spinatknödel
"Popeye mal anders" sind leckere Spinatknödel, die mit einem würzigen Tomatenragout serviert werden. Diese Kombination aus zarten Knödeln und aromatischer Sauce sorgt für ein gesundes und ...
Zum RezeptKohlrouladen mit Nuss-Pilz-Mischung
Wir haben unsere Kundin und Amperhofköchin Melina Will gebeten, die Kohlroulade neu zu interpretieren. Der Klassiker füllt sich gerne mit Hackfleisch, in der veganen Variante vereinen sich Pilze mit ...
Zum RezeptKürbisserviettenknödel mit Pilzrahm
Saftige Knödel aus Kürbis, perfekt kombiniert mit einer aromatischen Pilzsauce. Ein herzhaftes Gericht, ideal für Herbstabende und festliche Anlässe. Einfach köstlich!
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Ofenkürbis auf Zimt-Hummus
Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet - diesen aktuellen Food-Trend dürfen Sie nicht verpassen! Die vegane Variante des Rezepts stammt von unserer Kundin und Ernährungsexpertin Melina von GewusstVegan und ist eine fruchtig, würzige Variante des Trends: Butternut-Kürbis auf Zimt-Hummus mit Granatapfelkernen und Koriander.
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Protein Brownies
Schwierigkeit: einfach10 Zutaten
Vegetarische Bolognese mit veganem Hack
Schwierigkeit: einfach12 ZutatenRadieschen-Kartoffel-Salat
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenWarmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel
Schwierigkeit: mittel16 ZutatenRatatouille-Gemüse mit Mozzarella
Schwierigkeit: einfach7 ZutatenPastinaken-Zitronen-Kuchen
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenKürbis-Brownies
Schwierigkeit: mittel11 ZutatenRadicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce
Schwierigkeit: mittel9 Zutaten