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Was koche ich heute?

Schupfnudelpfanne

Ein Familiengericht von unserer lieben Kollegin Eva!

Buttrige Grieß-Pancakes mit Zimtäpfelchen und Ahornsirup

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Rahmfleckerl mit Kurkumazwiebeln

Leckeres Abendessen oder fürs Buffet.

Linsencreme mit getrockneten Tomaten und Champignons

Zitronen-Biskuitrolle

Birnensalat karamellisiert mit Kopfsalat, Maischips und Ziegenrolle

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Bärlauch-Pesto

Probiere unser leckeres Bärlauch-Pesto! Frischer Bärlauch, nussige Cashewkerne und aromatischer Parmesan vereinen sich zu einer perfekten Sauce. Ideal für Pasta, Brot oder als Dip – ein echter ...

Rote Bete Carpaccio

Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...

Gemischter Sprossen-Salat

Bananen-Walnuss-Brot

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante!

Unser Rezept der Woche

Bärlauch-Käsestangen

Bärlauch-Käsestangen - Knusprige, goldbraun gebackene Blätterteigstangen mit aromatischem Bärlauch und herzhaftem Käse – ideal als Snack, Fingerfood oder Beilage in der Frühlingszeit.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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