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Was koche ich heute?

Gelbe Bete-Manouri Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Orangen-Couscous

Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Schnelles Möhrengemüse

Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel

Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Schwarzwurzelsuppe mit Topping

Hier trifft erdig Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche.

Pastinaken-Zitronen-Kuchen

Saftige Muffins mit der süßlichen Note von Pastinaken und einem erfrischenden Zitronengeschmack. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack – einfach unwiderstehlich! ...

Sommersalat

So lädt man sich den Sommer nach Hause ein. Ein herrlich erfrischender, süß-herzhafter Salat.

Irisches Colcannon mit Weißkohl

Unser Rezept der Woche

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpassen.

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