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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Auberginen-Tofu-Röllchen
im Tomatenbett
Süßkartoffel-Pfanne
Panierter Räuchertofu mit Sojasauce
Zucchini-Pizza - vegan
Perfekt für laue Sommerabende
Tempeh-Gyros-Pfanne mit Gewürzmischung
passt hervorragend zu klassischen griechischen Beilagen oder einer leichten Gemüsekomponente.
Rahmfleckerl mit Kurkumazwiebeln
Leckeres Abendessen oder fürs Buffet.
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
Ratatouille-Gemüse mit Mozzarella
Gemäß dem Motto: "Jeder kann kochen" 👨🍳
Birnensalat karamellisiert mit Kopfsalat, Maischips und Ziegenrolle
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Tomaten-Risotto
Ein herrlich cremiges Tomatenrisotto, das durch die Tomaten eine besonders fruchtige Note erhält.
Unser Rezept der Woche
Zucchini-Ricotta-Auflauf
in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten