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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Wurzelzweierlei

Wurzelzweierlei ist ein schmackhaftes Gericht, das Karotten und Pastinaken vereint. Das Rösten intensiviert die süßlich-nussigen Aromen und macht das Gericht zu einer perfekten Beilage oder ...
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Gesundes Bananen-Eis

Dieses Eis ist nicht nur gesund und lecker, es ist auch eine gute Verwertungsidee für reife Bananen
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Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln
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Frittierte Bundzwiebeln mit Sauerrahm-Dip

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Bananen-Pancakes mit Birnenkompott

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Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!
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Connys Buttermilchkuchen

Ein Rezept von unserer Lageristin Conny
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Linsen-Gemüsetopf nach thailändischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Protein Brownies

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Hirserisotto mit Fonduekäse an lecker gebutterten Shitakepilzen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Unser Rezept der Woche

Radicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce

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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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