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Süßkartoffel-Muffins

Saftige Muffins mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack – ein köstlicher Genuss!
    • Süßkartoffeln orange
    • Rapsöl
    • 2 Eier
    • Dinkelvollkornmehl
    • Dinkelmehl
    • Rohrzucker
    • Orangenschale
    • Backpulver
    • getrocknete Cranberrys

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen. 
Süßkartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und weich kochen. Anschließend das Kochwasser abgießen und die Kartoffelstücke mit einer Gabel klein drücken. Rapsöl und Eier mit einem Handrührgerät gut untermischen.
Die trockenen Zutaten (Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Rohrzucker, Vanille, Orangenschale und Backpulver) ebenfalls vermengen. Die flüssigen gemischten Zutaten mit einem Holzlöffel unter die trockenen Zutaten mischen, so dass gerade kein Mehl mehr zu sehen ist. Cranberrys dazugeben, nochmals kurz mischen und in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Du brauchst:

Süßkartoffeln orange

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

2 Eier

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Orangenschale

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Backpulver

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

getrocknete Cranberrys

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Rapsöl

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Dinkelvollkornmehl

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Dinkelmehl

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Gesamtpreis:

Rohrzucker

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Süßkartoffel-Muffins

Saftige Muffins mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack – ein köstlicher Genuss!
    • Süßkartoffeln orange
    • Rapsöl
    • 2 Eier
    • Dinkelvollkornmehl
    • Dinkelmehl
    • Rohrzucker
    • Orangenschale
    • Backpulver
    • getrocknete Cranberrys

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen. 
Süßkartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und weich kochen. Anschließend das Kochwasser abgießen und die Kartoffelstücke mit einer Gabel klein drücken. Rapsöl und Eier mit einem Handrührgerät gut untermischen.
Die trockenen Zutaten (Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Rohrzucker, Vanille, Orangenschale und Backpulver) ebenfalls vermengen. Die flüssigen gemischten Zutaten mit einem Holzlöffel unter die trockenen Zutaten mischen, so dass gerade kein Mehl mehr zu sehen ist. Cranberrys dazugeben, nochmals kurz mischen und in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Du brauchst:

Süßkartoffeln orange

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

2 Eier

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Orangenschale

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Backpulver

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

getrocknete Cranberrys

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Du hast sicher:

Rapsöl

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Dinkelvollkornmehl

Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Gesamtpreis:

Dinkelmehl

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Gesamtpreis:

Rohrzucker

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