Rezeptsammlung

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln

Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet und mit warmer Lyonerwurst serviert kommen auch die nicht Vegetarier auf ihre Kosten

gefüllt mit saftige säuerlichen Äpfeln, feinen Gewürzen und knusprig-zarter Teighülle.

Die kalte Gurken-Avocado-Suppe ist eine erfrischende Option für warme Tage. Sie ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

"Dazu passen Pellkartoffeln"

Ein herrlich cremiges Tomatenrisotto, das durch die Tomaten eine besonders fruchtige Note erhält.