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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Aprikosenspätzle

Ultra lecker & frisch zubereitet von Stefan Dreer

Linsencreme mit getrockneten Tomaten und Champignons

Mangold-Strudel

Der Mangoldstrudel kombiniert zarten Strudelteig mit einer Füllung aus blanchiertem Mangold, Zwiebeln, Feta und gerösteten Cashewkernen. Verfeinert mit Minze und Zitronensaft, ist er ein köstliches ...

Spaghetti mediterran mit Tomaten

Ein wunderbar fruchtiges, mediterranes, sommerliches Gericht - zubereitet von unserer lieben Kollegin Eva.

Süßkartoffelsuppe

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Chili sin Carne vegan

mit pflanzlichen Minced Natur als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods

Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Mangoldröllchen in Tomatensauce

Oster-Scones mit Frühlingsdipp

Sandwich mit gegrillter Nektarine & Bacon

"herrlich erfrischend"

Unser Rezept der Woche

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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