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Was koche ich heute?

Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Schmand

Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma

Gemüse im Bierteig

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Spaghetti mediterran mit Tomaten

Ein wunderbar fruchtiges, mediterranes, sommerliches Gericht - zubereitet von unserer lieben Kollegin Eva.

Sommersalat

So lädt man sich den Sommer nach Hause ein. Ein herrlich erfrischender, süß-herzhafter Salat.

Spitzkohl-Curry mit Cashew-Kernen

zubereitet von Ökokisten-Kundin Marianne Weinand, Lahnstein

Pastinaken-Zitronen-Kuchen

Saftige Muffins mit der süßlichen Note von Pastinaken und einem erfrischenden Zitronengeschmack. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack – einfach unwiderstehlich! ...

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn

Veganes Bananenbrot

Unser Rezept der Woche

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpassen.

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