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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Apfelstrudel

gefüllt mit saftige säuerlichen Äpfeln, feinen Gewürzen und knusprig-zarter Teighülle.

Kaspressknödel

Kaspressknödel sind herzhafte, gebratene Knödel aus Semmelbröseln und würzigem Käse. Diese alpine Spezialität begeistert mit einer knusprigen Außenschicht und wird oft mit Salat oder Suppe serviert. ...

Rote-Bete-Reis auf Möhren-Gemüse

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Pasta mit Champignon-Stangensellerie-Soße

Entdecken Sie unsere leckere Pasta mit einer basischen Champignon-Stangensellerie-Soße. Frische Champignons und knackiger Stangensellerie vereinen sich in dieser aromatischen Sauce. Einfach ...

Zucchini-Ricotta-Auflauf 
in Parmesan gebacken

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Cremesuppe vom schwarzen Rettich

dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigenKartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Brunch

Gesundes Bananen-Eis

Dieses Eis ist nicht nur gesund und lecker, es ist auch eine gute Verwertungsidee für reife Bananen

Kohlrabi-Curry

Unser Rezept der Woche

Zwetschgen-Crumble Auflauf

Am besten warm oder lauwarm servieren. Ein Klecks Vanilleeis und/oder Schlagsahne machen das Dessert noch verlockender.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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