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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Grünkohl-Kichererbsen-Curry
Diesen Monat nehmen wir euch wieder mit auf eine kulinarische Fernreise nach Asien. Wir starten mit einem wärmenden Curry mit regionalem Grünkohl und Kichererbsen als Proteinquelle. Ohne viel ...
Zum RezeptFrühlingsquark mit Kartoffel-Wedges
Ein einfaches Gericht, welches auch Kindern schmeckt ...
Zum RezeptRahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Zum RezeptZuckerhutsalat mit Feigensenf-Dressing an Orangen mit gebratenen Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptOrangen-Couscous
Zum RezeptBrezenknödelsalat
Ein herzhafter Salat aus Brezenknödeln und frischen Radieschen. Die Kombination bietet eine angenehme Würze und Knackigkeit, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse
Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit Ligurischem Landbrot.
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Pastinaken-Zitronen-Muffins
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenOne-Pot-Kartoffelgulasch vegan
Schwierigkeit: mittel13 ZutatenGesundes Bananen-Eis
Schwierigkeit: einfach3 ZutatenBayerischer Obazda
Schwierigkeit: einfach10 ZutatenAuberginen-Tofu-Röllchen
im TomatenbettSchwierigkeit: mittel16 ZutatenMangold-Strudel
Schwierigkeit: mittel11 ZutatenChili sin Carne vegan
Schwierigkeit: einfach13 ZutatenFrühlingsquark mit Kartoffel-Wedges
Schwierigkeit: einfach10 Zutaten