Acienda di Lauro, Apulien, Italien
Ascoli Satriano ist eine Stadt in Apulien (Italien). Die Region Foggia liegt an der nördlichen Grenze Apuliens. Der Reiz der Gegend liegt in den unvergessliche Farben, Düften und Geräuschen der landwirtschaftlich geprägten Region. Weite Olivenhaine, breite Kornfelder, die golden in der Sonne leuchten, und die grünen Dauni-Berge prägen das Umfeld Ascoli Satrianos. Die Stadt liegt auf einer aus drei Hügeln bestehenden Anhöhe, die das Carapelle Tal überblickt. In der Salvetere Ebene ca. 370 m über dem Meeresspiegel liegen die Felder der Acienda di Lauro.
Acienda di Lauro – ökologischer Gemüsebau
Der Familienbetrieb Acienda di Lauro besteht bereits in der dritten Generation. Seit dem 2005 führen die Brüder Francesco und Giuseppe Di Lauro die Geschäfte. Sie stellten ihre Landwirtschaft auf biologischen Anbau um und planen heute die Anpassung ihres Anbaus an die Richtlinien des Naturland-Verbandes. Das beständig warme Klima Apuliens bietet günstige Verhältnisse für den Gemüsebau. So vermag die Acienda di Lauro unter Freilandverhältnissen zu wirtschaften. Auf 50 Hektar Ackerland bauen sie Broccoli, weißen und grünen Blumenkohl sowie Staudensellerie an.
Schutz der Ressourcen – Nachhaltigkeit der Brüder di Lauro
Francesco und Giuseppe di Lauro verwenden weder chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel, noch künstliche Düngemittel. Der ökologische Landbau setzt auf umfangreiche vorbeugende Maßnahmen zur Unterstützung des gesunden Pflanzenwachstums. Der Verzicht auf chemische Einsatzmittel entlasten den Boden, sowie den Wasserkreislauf von einer Anreicherung der Stoffe. Francesco und Giuseppe Di Lauro bewirtschaften ihre Flächen in weiter Fruchtfolge. Sie ist ein Instrument zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit. Die wechselnde Abfolge der Ackerfrüchte reduziert Verunkrautung, die Auslaugung des Bodens und ein Ausbreiten von Schädlingspopulationen.
Vertrauen und Transparenz – Acienda di Lauro und das Unternehmen Weiling
Das Unternehmen Weiling vertreibt die Erzeugnisse der Acienda di Lauro in Deutschland. Weiling führt betriebliche Kontrollen durch und gewährleistet engen Kontakt zu den Brüdern. Das ermöglicht Transparenz in den Produktwegen und garantiert eine sichere biologische Qualität.
Weiling unterstützt sie in der Umstellung auf die Richtlinien des Naturland-Verbandes. Damit geht das Unternehmen einen wichtigen Schritt in der Verbreitung des ökologischen Gedankens.
