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In einem Topf, Zucker in Wasser auflösen, und anschließend im Kühlschrank auskühlen lassen.
Die Wassermelone kleinschneiden, Kerne so gut es geht entfernen und zusammen mit dem Zitronensaft pürieren.
Die Zuckermasse hinzugeben und nochmals gut vermischen.
Das Ganze in eine flache Form geben und diese in den Gefrierschrank stellen. Alle halbe Stunde mit einer Gabel die Masse umrühren, bis diese nach ca. 3 Stunden fest genug ist.
Mit einem Eisschaber das Granita in eine Schale füllen und direkt genießen.
In einem Topf, Zucker in Wasser auflösen, und anschließend im Kühlschrank auskühlen lassen.
Die Wassermelone kleinschneiden, Kerne so gut es geht entfernen und zusammen mit dem Zitronensaft pürieren.
Die Zuckermasse hinzugeben und nochmals gut vermischen.
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Mit einem Eisschaber das Granita in eine Schale füllen und direkt genießen.