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Gegrillte Melone mit Rucola & Feta
eine Idee von Ulla Zintl
- Wassermelone, alternativ Piel de Sapo
- Rucola
- Feta
- Sesam
- Mango-Curry-Sauce
Zubereitung
Zuerst eine Pfanne heiß werden lassen und etwas Sesam darin fettfrei anrösten, dann beiseite stellen.
Wassermelone in ca. 3 cm dicke Spalten schneiden, gerne mit Schale.
Grill auf starke Hitze vorheizen. Die Spalten über der Glut auf den Rost legen und Wassermelone auf jeder Seite 40 bis 60 Sekunden grillen.
Rucola putzen und zusammen mit den Melonenspalten auf den Tellern anrichten, dann mit zerbröseltem Feta und Sesam bestreuen. Anschließend mit etwas Mango-Curry-Soße beträufeln.
Wassermelone in ca. 3 cm dicke Spalten schneiden, gerne mit Schale.
Grill auf starke Hitze vorheizen. Die Spalten über der Glut auf den Rost legen und Wassermelone auf jeder Seite 40 bis 60 Sekunden grillen.
Rucola putzen und zusammen mit den Melonenspalten auf den Tellern anrichten, dann mit zerbröseltem Feta und Sesam bestreuen. Anschließend mit etwas Mango-Curry-Soße beträufeln.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Gegrillte Melone mit Rucola & Feta
eine Idee von Ulla Zintl
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
- Wassermelone, alternativ Piel de Sapo
- Rucola
- Feta
- Sesam
- Mango-Curry-Sauce
Zubereitung
Zuerst eine Pfanne heiß werden lassen und etwas Sesam darin fettfrei anrösten, dann beiseite stellen.
Wassermelone in ca. 3 cm dicke Spalten schneiden, gerne mit Schale.
Grill auf starke Hitze vorheizen. Die Spalten über der Glut auf den Rost legen und Wassermelone auf jeder Seite 40 bis 60 Sekunden grillen.
Rucola putzen und zusammen mit den Melonenspalten auf den Tellern anrichten, dann mit zerbröseltem Feta und Sesam bestreuen. Anschließend mit etwas Mango-Curry-Soße beträufeln.
Wassermelone in ca. 3 cm dicke Spalten schneiden, gerne mit Schale.
Grill auf starke Hitze vorheizen. Die Spalten über der Glut auf den Rost legen und Wassermelone auf jeder Seite 40 bis 60 Sekunden grillen.
Rucola putzen und zusammen mit den Melonenspalten auf den Tellern anrichten, dann mit zerbröseltem Feta und Sesam bestreuen. Anschließend mit etwas Mango-Curry-Soße beträufeln.