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Apfelrosen
Perfekt zum Verschenken - zum Beispiel zu Muttertag oder als Geburtstagsgruß
- Frischer Blätterteig
- Äpfel, groß
- Zimt
- Zucker
- Puderzucker
- Vanillesauce
- Schlagsahne
Zubereitung
Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden.
Zimt und Zucker mischen. Die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen.
Die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Für das innere Ende, welches eingerollt wird, die dünnsten Apfelscheiben verwenden, damit sie beim Aufrollen nicht brechen.
Dazu passt Vanillesauce oder Schlagsahne
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden.
Zimt und Zucker mischen. Die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen.
Die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Für das innere Ende, welches eingerollt wird, die dünnsten Apfelscheiben verwenden, damit sie beim Aufrollen nicht brechen.
Dazu passt Vanillesauce oder Schlagsahne
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Apfelrosen
Perfekt zum Verschenken - zum Beispiel zu Muttertag oder als Geburtstagsgruß
- Frischer Blätterteig
- Äpfel, groß
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Zubereitung
Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden.
Zimt und Zucker mischen. Die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen.
Die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Für das innere Ende, welches eingerollt wird, die dünnsten Apfelscheiben verwenden, damit sie beim Aufrollen nicht brechen.
Dazu passt Vanillesauce oder Schlagsahne
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden.
Zimt und Zucker mischen. Die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen.
Die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen.
Vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Für das innere Ende, welches eingerollt wird, die dünnsten Apfelscheiben verwenden, damit sie beim Aufrollen nicht brechen.
Dazu passt Vanillesauce oder Schlagsahne