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Die Umami Sauce ist eine intensiv-würzige, geschmacksreiche Sauce, die den sogenannten „fünften Geschmack“ in konzentrierter Form hervorhebt. Sie vereint herzhafte, tief aromatische Noten zu einer komplexen Würzsauce, die Gerichten mehr Tiefe und Fülle verleiht. Ihr Duft ist kräftig und vielschichtig: geprägt von würzigen, leicht salzigen und fermentierten Noten, begleitet von feinen Röst- und Kräuteraromen. Diese Kombination wirkt vollmundig und aromatisch dicht.
- Intensiv würzige, herzhafte Sauce
- Röstige und fermentierte Nuancen
- Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen & Gemüse
| Hersteller | Hersteller: TerraSana |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | DV |
| Inhalt | Flasche |
| Qualität | NL-BIO-01 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
enthält Süßungsmittel:
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| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 132 kcal | 0,8 g | 0,2 g | 23,0 g | 18,0 g | 4,9 g | 5,7 g |
Lebensmittel
enthält Süßungsmittel:
Tamari* (Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, gesalzenes Shochu*, Koji-Ferment), Mirin* (süßer Reis*, Shochu*, Reis*, Koji Ferment), Apfelsaftkonzentrat*, Naturreisessig* (Wasser, Naturreis*, Meersalz, Koji), Wasser, Genmai Miso* (SOJAbohnen*, Naturreis*, Meersalz, Wasser, Koji-Sporen), Knoblauchpulver*, Ingwerpulver*, Zwiebelpulver*, Cayennepfeffer*, Karottenpulver*| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 554 kJ = 132 kcal | 0.8g | 0.2g | 23.0g | 18.0g | 0.6g | 4.9g | 5.7g |
Nettofüllmenge: 145.0 Milliliter (ml)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
TerraSana ist Mitglied bei der staatlich anerkannten niederländischen Kontrollorganisation Skal (Stiftung für den alternativen/ökologischen Anbau) und im deutschen BNN (Bundesverband Naturkost und Naturwaren Herstellung und Handel e.V.).