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Tiroler Gold
50 % Fett i. Tr.
29,99 € / kg
Alter Preis: 29,99 € / kg
, Verband: 
Bioaustria
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
, Herkunft: AT
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Trockene Rotkultur und Paprikapulver geben seiner zarten Rinde sein expressives Äußeres. Cremig-mundiger Weichkäse der gehobenen Art!
Qualität |
Herkunft |
Ursprung |
| 100% bio, Bio Austria, Bio-Siegel, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA | Österreich (AT) | Diverse Länder |
Zutaten |
|
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
|
Besonderheiten |
| Heufütterung, silagefrei |
Allergiehinweise |
| enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß |
| Spuren möglich: Laktose |
Warengruppenspezifische Angaben |
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Qualität |
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Weitere gesetzliche Angaben |
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Weitere Eigenschaften |
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Sensorik, Beschaffenheit |
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| Hersteller | Hersteller: BOM |
| Verband | Bioaustria |
| Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Herkunft | AT |
| Inhalt | kg |
| Qualität | AT-BIO-301 |
Zutatenliste
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Paprika*, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Laktose
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1357 kJ / 327 k | 27 g | 18 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 20 kcal | 1,3 g |
BIO vom BERG Bio-Tiroler Gold
Wohl eine der kleinsten Tiroler Kleinsennereien hat sich auf die Produktion von Weichkäse spezialisiert. Ein mehrfach preisgekröntes Produkt aus dem feinen, kleinen Sortiment ist der
Tiroler Gold.
Ein milder Weichkäse mit pikanter Note - hergestellt aus bester Bio-Heumilch. Das ausgewogene Verhältnis von Rotkultur
und weißem Camembert-Edelpilz ist das Geheimnis dieser Tiroler Spezialität. Der Käse hat einen fein-würzigen, rustikalen Geschmack und kommt doch jugendlich daher. Feine Blütenhoniuge
unterstreichen ideal die Aromatik eines Weichkäse wie Brie oder Camembert. So auch beim feinwürzigen Tiroler Gold mit seinem ausgewogenen Verhältnis von Rotkultur und weißem
Camembert-Edelpilz.
Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- AMA (rotes Siegel)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bio Austria (BA)
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-301
Lebensmittel
Hersteller
Bioalpin eGen6020 Innsbruck,
info@bioalpin.at 43512572442
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Paprika*, Calciumchlorid*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe
Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- dezent pikante Note
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 27.0
- Tierart
- Heumilch
- Oberfläche
- schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1357 kJ = 327 kcal | 27.0g | 18.0g | 0.0g | 0.0g | 20.0g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Last-Update: 05.05.25, 01:34 / Bio-TirolerGold / f7a2e29d-b34f-46b2-967e-b95c10be0770 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: BOM
AT
Marke: BIOvomBERG
Oberstes Ziel ist es, ein qualitativ hochwertiges und breites Sortiment an regionalen Bioprodukten anzubieten, um dadurch den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft zu
fördern und einen Beitrag zum Erhalt der unvergleichlichen alpinen Kulturlandschaft zu leisten.