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Die Sojasauce Shoyu mild ist eine fermentierte, flüssige Würzsauce auf Basis von Sojabohnen und Weizen, die nach traditioneller japanischer Art hergestellt wird. Durch die natürliche Fermentation entsteht ein ausgewogenes, mild-salziges Aroma mit feiner Umami-Note, das weniger intensiv und weniger scharf ist als klassische, kräftige Sojasaucen.Sie ist vegan und wird in der Regel aus Bio-Zutaten hergestellt. Charakteristisch ist ihr abgerundeter, leicht süßlich-würziger Geschmack, der sich gut für eine vielseitige Verwendung in der Küche eignet.
- fermentiert aus Sojabohnen und Weizen
- leicht süßlich im Geschmack, weniger intensiv als klassische Sojasauce
- geeignet für Wokgerichte, Reis, Nudeln und Gemüse
| Hersteller | Hersteller: ARC |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | China |
| Inhalt | Flasche |
| Qualität | NL-BIO-01 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
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| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 54 g | 0,1 g | 0,0 g | 5,8 g | 1,5 g | 7,5 g | 14,0 g |
Lebensmittel
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 226 kJ = 54 kcal | 0.1g | 0.0g | 5.8g | 1.5g | 0.0g | 7.5g | 14.0g |
Nettofüllmenge: 250.0 Milliliter (ml) Flasche (Glas)
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