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Soja-Tempeh fruchtiger Orient

200 g
regional
Produktfoto zu Soja-Tempeh fruchtiger Orient
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
, Herkunft: Deutschland
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#33037
4,29 € / Stück
21,45 € / kg
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Info

Zutaten:
Sojabohnen*(Sojabohnen* 46 %, Wasser), Birnen-Apfelsaft*, Sonnenblumenöl*, geröstetes Sojamehl*, Apfelessig*, Gewürzmischung*, Salz, Starterkultur (Rhizopus)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:
Enthält Soja, kann Spuren von Gluten, Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senf und Sellerie enthalten

 
Soja-Tempeh Fruchtiger Orient 

Soja-Tempeh Fruchtiger Orient vereint den mild-nussigen Geschmack von fermentierten Bio-Sojabohnen mit einer harmonischen Mischung aus orientalischen Gewürzen und fruchtigen Aromen. Die ausgewogene Kombination aus würziger Wärme und feiner Süße verleiht dem Tempeh eine besondere Geschmacksnote. Ob in Bowls, Pfannengerichten, Salaten oder als kreative Beilage – Soja-Tempeh Fruchtiger Orient sorgt für exotische Abwechslung und pflanzlichen Genuss mit besonderem Charakter.

 
 
 
Tempeh am Spieß - vegan
 Zutaten

 - 200g Tempeh

 - 2EL Sojasauce

 - 1EL Ahornsirup

 - 1EL Sesamöl

 - 1/2TL Paprikapulver rosenscharf

 - 1/2TL Knoblauchpulver

 

 Für die Erdnusssauce:

 - 60g Erdnussmus

 - 1EL Sojasauce

 - 1EL Ahornsirup

 - 1/2TL Zitronensaft

 - 1/4TL ingwerpulver

 - 1/4TL Knoblauchpulver

 - 100ml Haferdrink ungesüßt

 
 
 
 
Zubereitung
 
1. Tempeh in mundgerechte Würfel schneiden.
 
2. In einer Schüssel Sojasauce, Ahornsirup, Sesamöl und Gewürze vermengen und den Tempeh darin mindestens 15 Minuten marinieren lassen. Für mehr Schärfte optional 1/2 TL gemahlene Chiliflocken hinzugeben.
 
3. Die einzelnen Tempehwürfel auf die Holzspieße aufspießen und in einer Pfanne in Öl rundherum goldbraun anbraten.
 
4. Alle Zutaten für die Erdnusssoße vermischen, wenn nötig noch etwas mehr pflanzliche Milch dazugeben, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht.
 
5. Die fertigen Spieße auf einen Teller geben und mit der Erdnusssoße servieren.
Hersteller Hersteller: VGB
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Hersteller: VGB

Deutschland