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Sauerkraut im Glas
Info
Produktbeschreibung
Der Sauerkraut im Glas ist ein traditionell hergestelltes, milchsauer vergorenes Weißkraut, das aus fein geschnittenem Kohl und etwas Salz besteht. Durch die natürliche Fermentation entwickelt es seinen typisch frischen, leicht säuerlichen Geschmack und bleibt gleichzeitig lange haltbar. Charakteristisch ist sein ausgewogener, angenehm säuerlicher Geschmack sowie die saftige, leicht bissfeste Konsistenz. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und eignet sich sowohl als klassische Beilage zu herzhaften Gerichten als auch für Eintöpfe oder Salate.
Merkmale
- natives Olivenöl extra aus früher Ernte
- kräftiger Geschmack mit feiner Bitterkeit
- vielseitig als Beilage, in Eintöpfen oder Salaten verwendbar
| Hersteller | Hersteller: Marschland Naturkost |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 680 g |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Zutatenliste
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 27 kcal | 0,5 g | 0,1 g | 3,9 g | 1,2 g | 0,9 g | 1,3 g |
Bioland Bio-Sauerkraut 720 ml Gl. MARSCHLAND
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Marschland Naturkost GmbHMarke Marschland
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Durchschn. Nährwerte
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 115 kJ = 27 kcal | <0.5g | <0.1g | 3.9g | 1.2g | 0.9g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 680.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 650.0 g
Herkunft
Hersteller: Marschland Naturkost
D 21762 Otterndorf
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Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu. Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b>
.Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.
Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird. |
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