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Kohlrabi
Info
Produktbeschreibung
Kohlrabi ist ein mild‑süßes, knackiges Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, das frisch geerntet vielseitig in deiner Küche zum Einsatz kommt. Sein zartes, helles Fruchtfleisch schmeckt leicht süßlich mit einer fein nussigen Note und bringt eine angenehme Frische in Salate, Rohkost‑Snacks oder Gemüsepfannen. Beim Dünsten, Braten oder Dämpfen wird die Textur weicher und der Geschmack noch aromatischer.
Merkmale
- Mild-süßliches Aroma
- Vielseitig einsetzbar
- Ideal für Salate, Saucen, Suppen oder Pfannengerichte
| Hersteller | Hersteller: Martin Schäfer |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Martin Schäfer
Raritätengärtnerei Schwarzach
Am Ortsrand von Schwarzach findet sich das überregional bekannte Gartenparadies, dass auf einer Fläche von ca. 4,5 ha Freiland und 1,800 m Gewächshäuser, fernab von Kunstdünger und Gentechnik, vor allem Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika, Chilis und Gurken sowie verschiedenste Salate und Gewürze angebaut.
Eine gewaltige Auswahl von über 300 verschiedenen Tomatensorten, macht den Gründer der Ökokiste und der Raritätengärtnerei Schwarzach Veit Plietz zum „Fränkischem Tomatenpapst“. Mit Martin Schäfer wurde ein geeigneter und würdiger Nachfolger gefunden, der seit 2021 die Raritätengärtnerei mit derselben Sorgfalt und Leidenschaft weiterführt, wie es Veit Plietz fast 40 Jahre lang getan hat.