Irischer Atlantik-Lachs, geräuchert

ca. 1,2 kg

Naturland

DE-ÖKO-007

Produktfoto zu Irischer Atlantik-Lachs, geräuchert

Stück

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#32731

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aus kontrollierter Aufzucht in artgerechter Haltung (genügend Platz für die Tiere und artgerechte Fütterung) und ohne Medikamente

Den Lachs gut 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und öffnen.
So entfaltet sich das Fisch-Aroma bei Zimmertemperatur am besten. Die Qualität dieser Fisch-Delikatesse ist
so hoch, dass auf sonstige Beigaben getrost verzichtet werden kann..
Wer trotzdem etwas dazu kredenzen will: Eine leichte Meerrettich-Sahne passt zu Lachs hervorragend.
Auch ein bisschen frischer Zitronensaft, vermengt mit etwas kaltgepresstem Olivenöl, eignet sich als Beigabe.

Hersteller	Hersteller: bio-verde
Verband	Naturland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Herkunft	IE
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-007

Zutatenliste

LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch

***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Fisch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
172 kcal	8,9 g	2,8 g	0,5 g	0,0 g	23,0 g	1,7 g

Irischer Atlantik-Lachs geräuchert NATURLAND ca. 1,2 kg

Die bio-verde-Lachse stammen von der irischen Westküste. Dort liegen die Hochsee-Gehege etwa 7 km vor Clare Ireland im offenene Atlantik. Die Fische können daher permanent gegen die natürliche Strömung schwimmen, weshalb sie auch wenig Fett ansetzen. Geräuchert werden sie über mehrere Tage in einem abgekühlten Rauch von Buchen, Eichen und Erlen.

Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Irland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Irland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Naturland (DN)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Im Kühlschrank bei 4° - 6°C aufbewahren.

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
86922 Eresing ,
zentrale@isana.de 819393270
Marke bio-verde

Zutaten

LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Fisch

Fisch

Fangmethode: … in Aquakultur gewonnen …
Zertifizierer: Naturland
Handelsbezeichnung: Lachs (Salmo salar)
Zusammengefügter Fisch: Nein
Fischereigebiet: biologische Hochsee-Aquakultur Irland, Naturland-Zertifiziert

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
720 kJ = 172 kcal	8.9g	2.8g	<0.5g	0.0g	23.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 07.11.25, 05:42 / Atlantik-Lachs. ger. / a06a96e1-fab2-42be-b7af-2d2228b37403 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: bio-verde

D-86922 Eresing/Ammersee IE

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

D 86922 Eresing

Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe weiterverarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.

Seit 1986 setzten wir uns als Bio-Pionier für beste Bio-Feinkost und nachhaltige Feinkostspezialitäten ein.
Gegründet 1983, fiel schon drei Jahre später eine Entscheidung, die maßgeblichen Einfluss auf die weitere Firmenhistorie nehmen sollte: 1986 entschieden wir uns für beste Qualität, ausschließlich in Bio – ein erster Meilenstein. 1990 gelang uns hierzu die vollständige Umsetzung. Wir stellten das gesamte Sortiment auf 100% Bio-Qualität um. Bio ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die uns bis heute begleitet – die wir bis heute leben.

Unser Anspruch ist es, beste Rohstoffe und höchste Qualität zu vereinen. Ob Lieferant:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen – wir legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um Existenzen zu schützen. Auch dem Schutz der Natur und unserer Ressourcen fühlen wir uns verpflichtet.Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe ist für uns eine Selbstverständlichkeit – für größtmögliche Frische und einen intensiven Geschmack. „100% PUR“ lautet unser Versprechen, denn auf Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe verzichten wir gänzlich. „Bio“ ist für uns kein Dogma, sondern Teil einer offenen Weltanschauung nach dem Prinzip: Umwelt respektieren, Natur genießen. Wir fühlen uns dem Schutz von Natur und Ressourcen verpflichtet und wollen mit unserer Naturfeinkost zum Erhalt der Koch- und Esskultur beitragen.

Kontrollnummer DE-ÖKO-007

zur WebSite

(Daten von Ecoinform)

Marke: bio-verde

Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe verarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.

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