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Grapefruit rot

Alter Preis: 5,99 € / kg
Produktfoto zu Grapefruit rot
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Spanien
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#25500
4,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Grapefruit rot

Sonnengereift und angenehm herb im Geschmack. Die roten Grapefruits aus Spanien begeistern mit ihrem saftig-aromatischen Fruchtfleisch, einer fein abgestimmten Süße und ihrer erfrischend herben Zitrusnote. Ob pur gelöffelt, frisch gepresst als Saft oder als fruchtige Zutat in Salaten, Desserts und herzhaften Gerichten – rote Grapefruits bringen mediterrane Frische in die Küche. Sie sind reich an Vitamin C und enthalten wertvolle Ballaststoffe sowie Mineralstoffe. Dank ihres besonders saftigen Fruchtfleischs eignen sie sich ideal als erfrischender Snack für zwischendurch.

Grapefruit Salat  

 Zutaten:

 1 kleiner Radicchio oder 2 Chicorée

 1 rosa Grapefruit

 1 Handvoll Feldsalat (optional für etwas Milde)

 1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten

 1 Handvoll Walnüsse
 
 Dressing:

 3 EL Olivenöl

 1–2 EL frisch gepresster Orangensaft oder etwas Grapefruitsaft

 1 TL Honig oder Ahornsirup

 1 TL Dijon-Senf

 Salz & frisch gemahlener Pfeffer 

 

Zubereitung

1. Radicchio oder Chicorée in feine Streifen schneiden, Feldsalat waschen und trocken schleudern. Die Grapefruit filetieren und dabei den Saft auffangen. Zwiebel in feine Ringe schneiden.

2. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie duften.

3. Für das Dressing Olivenöl mit Zitrussaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.

4. Wintersalat locker vermengen, Walnüsse darüberstreuen und sofort servieren.

 

 

 

 

Hersteller Hersteller: 9CG
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftSpanien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: 9CG

Spanien