Currykraut

Das Laub verströmt bei Berührung ein intensives Aroma, das an Curry erinnert. Mitgekocht werden sollte es allerdings nicht - stattdessen bitte erst kurz vor dem Servieren beifügen. Im Beet überzeugt das verholzend wachsende Sträuchlein durch sein hübsches, "silbernadeliges" Laub.
Currykraut ist hierzulande (in rauen Lagen) nicht sicher winterhart und muss unbedingt auf gut durchlässigen Boden gepflanzt oder gleich im Pflanzgefäß gehalten werden. Ein kräftiger Rückschnitt im späten Frühjahr verhilft zu kompaktem Wuchs.

Blütenfarbe: gelb
Blütezeit: Juli, August, September
Lichtverhältnisse: sonnig
Höhe: 50
Lebensbereich: Steinanlagen, Felssteppe
Bodenfeuchte: trocken
Aroma:ja
Winterhärtezone: Z7
Wintergrün:ja
Pflanzabstand: 40 cm
Familie:Asteraceae
Topfgröße/Einheit: Vierecktopf 0,5-Liter

Text- und Bildquelle:
allgaeustauden.de