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Coburger Frankendammer
45 % Fett i. Tr.
22,99 € / kg
Alter Preis: 22,99 € / kg
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Deutschland
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Info
Nussiger Schnittkäse mit Lochbildung, hergestellt mit Milch aus anerkannt ökologischem Landbau. Frisch vom Laib aufgeschnitten. Durch die natürliche Reifung laktosefrei.
Sensorik und Beschaffenheit:
Konsistenz: geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest
Geruch: mildaromatisch, nusskernartig
Äußeres: rindenlose Randfläche, die teilweise gelocht sein kann
Inneres: mattgelb, zahlreiche unregelmäßige Lochung bis Kirschkerngröße Konsistenz
Geschmack: mildaromatisch, nusskernartig
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus anerkannt ökologischem Landbau
Allergene:
Kuhmilch
Käseart:
Schnittkäse
Bioprodukt:
DE-ÖKO-001Deutsche Landwirtschaft
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Allergie Info
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- enthält Kuhmilcheiweiß