Brokkoli

Frisch, knackig und vielseitig verwendbar – Brokkoli zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten in der Küche. Mit seinem mild-würzigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Aufläufe, Pfannengerichte, Suppen, Salate oder als klassische Beilage zu zahlreichen Speisen. Ob gedünstet, gekocht, gebraten oder roh genossen – Brokkoli überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seine zarte, dennoch bissfeste Konsistenz. Darüber hinaus liefert Brokkoli wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure sowie Kalium, Magnesium, Kupfer und Zink. Mit nur 35 kcal pro 100 g ist er zudem besonders kalorienarm. Dank seines feinen Aromas und seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist er eine beliebte Zutat für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Küche.