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Bockshornkleekäse

, Verband: Bioland
, Herkunft: DV
50 % Fett i. Tr.
Alter Preis: 24,99 € / kg
Produktfoto zu Bockshornkleekäse
DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#31595
22,99 € / kg
7% MwSt
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Info

50 % Fett i. Tr.
Hersteller Hersteller: DIÄ
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDV
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Bockshorn* 0,55%, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Bockshornkleekäse 50% Fett i. Tr.

Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu mit Bio Bockshornklee im Käseteig.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Ägypten
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Deutschland
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH


Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Bockshorn* 0,55%, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Wärmebehandlung
mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild würzig , nussig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
30.0
Oberfläche
cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz
1535 kJ = 370 kcal 30.0g 19.2g <0.1g <0.1g 0.0g 25.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 27.10.26, 03:08 / Bio Bockshornkleekäse / 9949adfe-554c-4506-b606-b5739b36d1f7 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: DIÄ

DV

Die Käsemanufaktur Allgäu