Das Café Franz gehört zur traditionsreichen Bio-Bäckerei Franzenbäck in Iphofen und vereint über 130 Jahre Handwerksgeschichte mit moderner, ökologischer Ausrichtung. Alle Backwaren sind Bioland-zertifiziert, weizenfrei erhältlich und frei von Zusatzstoffen oder Fertigmischungen. Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus der Region – etwa von der OBEG Hohenlohe oder dem Naturlandhof Lehner. Auch Umwelt- und Ressourcenschutz spielen eine große Rolle. Vom Einsatz ökologischer Rohstoffe bis hin zu biologisch abbaubaren Verpackungen wird auf Nachhaltigkeit in allen Bereichen geachtet.

Seit 2016 führt Philipp Scheckenbach den Familienbetrieb in der dritten Generation und stellte ihn konsequent auf 100 % Bioland-zertifizierte Produktion um. Mit dem Café schuf er einen Ort, an dem traditionelle Handwerkskunst, regionale Bio-Zutaten und nachhaltiger Genuss in entspannter Atmosphäre zusammenkommen. Das Café Franz steht heute für gelebte Bio-Tradition mit modernem Anspruch.

Unter der Leitung von Philipp Scheckenbach verbindet das Café traditionelle Handwerkskunst mit nachhaltiger, moderner Bio-Philosophie. Regionalität, Umweltschutz und Qualität stehen im Mittelpunkt – von den Zutaten über die Verarbeitung bis hin zu umweltfreundlichen Verpackungen. Das Café Franz ist heute ein Symbol für verantwortungsvollen Genuss und eine feste Größe in der regionalen Bio-Szene