Bio-Geflügel Stauß, Baden-Württemberg
Eine bewährte Position am Markt – Bio-Geflügel-Stauß
Bio-Geflügel-Stauss steht seit über 10 Jahren für eine vertrauenswerte ökologische Qualität auf dem Geflügelmarkt. Von der Aufzucht der Tiere bis zur Verarbeitung wird hier nach den Standards des Naturland-Verbandes gearbeitet. Die Bio-Geflügel-Stauß arbeitet in Kooperation mit regionalen Landwirten aus Bayern und Baden-Württemberg. Sie entlastet die Landwirte von der zeitaufwändigen Vermarktung und garantiert den Absatz ihrer Produkte. Für die Landwirte bedeutet dies eine beruhigende Planungssicherheit ihrer handwerklichen Prozesse – die beste Art der Qualitätssicherung.
Geflügelhaltung „frei und mobil“ – gesunde Tiere und eine umweltschonende Geflügelhaltung
Zum natürlichen Verhalten unseres Haushuhns gehören Sonnen- und Sandbäder, sowie das Scharren im Boden nach Futter. Diese grundlegenden Ansprüche sind Vorrausetzung einer artgerechten Geflügelhaltung in der ökologischen Landwirtschaft. Die Geflügelhöfe der Bio-Geflügel-Stauß e.K. halten ihre Tiere in Freiland und in mobilen Stallsystemen. Die freie Haltung der Hühner in Kleingruppen bietet ihnen einen artgerechten Sozialkontakt. Mobile Stallsysteme ermöglichen einen stetigen Wechsel der „Hühnerweide“. Das bewahrt die Freifläche vor Auszehrung und bietet dem Geflügel frisches und sauberes Grün.
„Die geringe Populationsdichte auf unseren großzügig bemessenen Auslauf- und Weideflächen macht den vorbeugenden Einsatz von Medikamenten überflüssig. Unsere mobilen Stallsysteme ermöglichen eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung.“
Bio-Geflügel-Stauß – Schlachterhandwerk unter nachhaltigen Grundsätzen
„Jeder Mensch hat das Recht auf gesunde Ernährung. Immer mehr Menschen erheben den Anspruch auf Nachvollziehbarkeit der Herkunft und verlässlicher Kontrolle bei der Verarbeitung. Durch die konsequente Produktion und Verarbeitung an Standorten in Baden-Württemberg und Bayern sichern wir die Nähe zu unseren Kunden – für eine nachvollziehbar gesunde Ernährung.“
Mit ihrer Erfahrung in der Tierhaltung und ihrer guten Markpräsenz hat sich die Bio-Geflügel-Stauß ein enges Netz an Kooperationsbetrieben aufgebaut und in hochwertige Hygiene-Technik investiert. Die Qualität der Bio-Geflügel-Stauß ist nach DIN Richtlinien zertifiziert. Für die Schlachttiere bedeutet dies kurze Transportwege aus den regionalen Betrieben bis zur Weiterverarbeitung. Für uns bedeutet dies zertifizierte Verfahrensweisen, ein reines Handwerk und hochqualitative Produkte.
„Zur Weiterverarbeitung werden die Tiere auf kurzen Wegen in unsere regionalen Betriebe transportiert. So reduzieren wir die Stressbelastung auf ein Minimum. Die Schlachtung erfolgt unter strenger tierärztlicher Kontrolle. Reine Handarbeit unter Einhaltung der neuesten hygienischen Bestimmungen garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität, die man schmecken kann.“
Zitate wurden der Webseite www.bio-gefluegel-stauss.de entnommen.
