Zwetschgencreme

Zwetschgencreme

Zutaten für 4 Personen

500 g griechischer Joghurt (alternativ Sojajoghurt)
300g Zwetschgen
1 Stk Zimtstange
2 TL Honig

Zubereitung

Zwetschgen entkernen, klein schneiden und mit einer Zimtstange und einem Schuss Wasser für 5 Minuten zu Kompott köcheln. Abkühlen lassen und nach Bedarf mit Honig süßen. In ein Glas abwechselnd Joghurt und Zwetschgencreme schichten. Mit Kakaonibs und Brombeeren garnieren.
Guten Appetit!