Zwetschgencreme
Zutaten für 4 Personen
500 g griechischer Joghurt (alternativ Sojajoghurt)
300g Zwetschgen
1 Stk Zimtstange
2 TL Honig
Zubereitung
Zwetschgen entkernen, klein schneiden und mit einer Zimtstange und einem Schuss Wasser für 5 Minuten zu Kompott köcheln. Abkühlen lassen und nach Bedarf mit Honig süßen. In ein Glas abwechselnd Joghurt und Zwetschgencreme schichten. Mit Kakaonibs und Brombeeren garnieren.
Guten Appetit!
