Mangold-Melonen-Salat

Mangold-Melonen-Salat

Mangold-Melonen-Salat

Zutaten für 2 Portionen

  • 3 Mangoldblätter
  • 250 g Tomaten
  • 1/2 Honigmelone
  • 1 TL Honig
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Für den Salat benötigen benötigen Sie nur den Grünen Teil der Mangoldblätter. Diesen abtrennen und die Blätter, die Melone und die Tomaten klein schneiden. Anschließend die Zutaten für das Dressing vermengen und über den Salat gießen.