Kartoffel-Lauch-Auflauf

Kartoffel-Lauch-Auflauf

Zutaten

600 g Kartoffeln
1 Pk. Schmand
1 Pk. saure Sahne
1 Lauch
n. Bedarf Gouda, gerieben

Zubereitung

Kochen Sie die Kartoffeln für 20 Minuten, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie in eine eingefettete Auflaufform. Schneiden Sie den Lauch in Ringe und legen Sie ihn auf die Kartoffeln. Vermengen Sie 100 g geriebenen Käse mit Schmand, saurer Sahne, frischen Kräutern, Muskat, Salz und Pfeffer und geben alles über die Kartoffeln. Geben Sie den Auflauf für 20 Minuten bei 200 Grad Ober-Unterhitze in den Ofen. Guten Appetit!