Blumenkohl-Kartoffel-Plätzchen

Blumenkohl-Kartoffel-Plätzchen

Blumenkohl-Kartoffel-Plätzchen

Zutaten für 4 Portionen

  • 4 große Kartoffeln
  • 1 Blumenkohl
  • 1 Ei
  • 2 EL Stärke
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und mit den restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und fein raspeln lassen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Backpapier auf ein Backblech geben und kleine Klekse vom Teig darauf geben und etwas ausbreiten.
Das Ganze für 25 Minuten in den Ofen geben.

 

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