Auberginen-Broccoli-Türmchen

Auberginen-Broccoli-Türmchen

Zutaten für 2 Personen

1 Aubergine
2 Tomaten
300 g Brokkoli
2 El Stärke
3 EL geriebener Käse
2 El Öl

Zubereitung

Aubergine und Tomatenscheiben in Öl ausbraten und würzen. Aus Broccoli, Stärke, Gewürze und Käse Taler vermengen und ausbraten. Anschließend alles in Türmchen stapeln. Guten Appetit!