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Pflaumen gelb
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Alter Preis: 7,99 € / kg
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Spanien
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Info
gelbe Pflaumen
Gelbe Pflaumen überzeugen mit ihrem saftig-süßen Geschmack und ihrem fruchtigen, fein aromatischen Fruchtfleisch. Die goldgelben Früchte sind angenehm
weich und eignen sich hervorragend zum direkten Naschen – ob als Snack zwischendurch oder als fruchtige Ergänzung zum Frühstück. Auch in Kuchen, Tarte,
Desserts, Kompott oder Marmeladen lassen sie sich vielseitig verwenden. Durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Süße und feiner Säure bringen gelbe Pflaumen
eine sommerlich-frische Note in zahlreiche Speisen und schmecken frisch besonders aromatisch.
Zutaten:
Zubereitung
1. Zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Marmeladegläser mit Deckel darin für 10 Minuten auskochen. Danach kopfüber auf ein sauberes Tuch zum Abtropfen stellen.
2. Währenddessen die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
3. Währenddessen die Pflaumen in einen Topf geben, mit Zitronensaft beträufeln und mit Gelierzucker und Zimt vermischen.
4. Die Pflaumenmasse unter ständigem Rühren aufkochen und dann 5 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Dabei immer wieder umrühren.
5. Pflaumenmarmelade mit einem Pürierstab pürieren und nochmals aufkochen lassen.
6. Zuletzt die Pflaumenmarmelade mit Zimt direkt in die sterilen Gläser abfüllen, diese sofort luftdicht verschließen und auskühlen lassen.
| Hersteller | Hersteller: Waldbauer |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Hersteller: Waldbauer
D-71735 Eberdingen-Hochdorf Spanien