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Buschbohnen
Info
Buschbohnen
Buschbohnen überzeugen mit ihrem zarten Biss und ihrem mild-aromatischen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend als klassische Beilage, für Eintöpfe, Aufläufe, Salate oder Pfannengerichte und lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Nach dem Garen bleiben sie angenehm knackig und harmonieren hervorragend mit Kartoffeln, Fleisch- oder Fischgerichten. Ob traditionell oder modern zubereitet – Buschbohnen bringen frische, natürliche Vielfalt auf den Teller und sind eine beliebte Zutat in der saisonalen Küche.
Gekochte Buschbohnen
Zubereitung
1. Die Bohnen gründlich waschen und die Enden abschneiden. Anschließend im Salzwasser für ca. 10 Minuten weichkochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfeln. Dann die Butter in einer Pfanne auslassen und die Zwiebel glasig braten. Speckwürfel dazugeben und 2 Minuten mitbraten.
3. Die Bohnen kurz kalt abschrecken, mit in die Pfanne geben und alles mit Salz, Pfeffer, Thymian und dem Bohnenkraut abschmecken.
| Hersteller | Hersteller: 9KU |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |