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Sonnengereift und herrlich exotisch im Geschmack. Die Bio-Ananas begeistert mit ihrem goldgelben, saftig-süßen Fruchtfleisch und
einer fein-fruchtigen Aromatik. Ob pur als erfrischender Snack, im Smoothie, Obstsalat oder als tropische Zutat in herzhaften und
süßen Gerichten – die Ananas bringt sommerliche Frische in die Küche. Sie enthält wertvolle Vitamine wie Vitamin C, Mineralstoffe
sowie das natürliche Enzym Bromelain. Dank ihres hohen Wassergehalts schmeckt sie besonders erfrischend und eignet sich ideal für
warme Tage.
Ananas Basilikum Slushie
Zutaten:
250 g gefrorene Ananasstücke
10 frische Basilikumblätter
100 ml Zitronensaft (frisch gepresst, ca. 2-3 Zitronen)
100 ml Apfelsaft (naturtrüb oder klar, je nach Vorliebe)
1-2 TL Agavendicksaft oder Honig (je nach gewünschter Süße)
100 ml kaltes Wasser oder Sprudelwasser (je nach Konsistenzwunsch)
Eiswürfel (optional, für extra Frische)
Zubereitung
1. Gebt die gefrorenen Ananasstücke, Basilikumblätter, Zitronensaft und Apfelsaft in einen leistungsstarken Mixer.
2. Fügt den Agavendicksaft oder Honig hinzu, um die gewünschte Süße zu erzielen.
3. Püriert alles, bis eine glatte, slushieartige Konsistenz entsteht. Wenn die Mischung zu dick ist, gebt kaltes Wasser oder Sprudelwasser hinzu, um sie
aufzulockern.
4. Probiert den Slushie und passt die Süße oder Säure nach eurem Geschmack an.
5. Füllt die Mischung in Gläser und garniert sie mit Basilikumblättern und optional einer Ananasscheibe.